UZENÍ MASA V DOMÁCÍCH PODMÍNKÁCH

Na stránkách www.gurmanservis.cz se věnujeme prodeji masa hlavně pro domácí použití. To zahrnuje domácí grilování, vaření a také na uzení v domácích podmínkách.
Informace čerpány:

  • "Domácí uzení", autor Maria Sartor, JAN VAŠUT s.r.o. 2019
  • "Co a jak s masem", autor Ladislav Černý, Temi CZ, s.r.o. 2007,
  • "Vše o uzení" , autor Vladimír Dyk, Grada Publishing, a.s., 2012