Vepřová kýta s kostí a kolenem
Vepřová kýta s kostí a kolenem
Vepřová kýta je zadní noha vepře, která sahá od stehna až ke kolenu. Obvyklá hmotnost je cca 9-14 kg. Více
Výrobce: Toro HlavečníkKód produktu: T-V-05 Doprava a platba
Vepřová kýta je zadní noha vepře, která sahá od stehna až ke kolenu. Obvyklá hmotnost je cca 9-14 kg. Více
Výrobce: Toro HlavečníkKód produktu: T-V-05 Doprava a platba
Vepřová kýta je zadní noha vepře, která sahá od stehna až ke kolenu. Tento masitý kus masa je obalený dlouhými svalovými vlákny a mohutnou kostí. Kýta se v kuchyni využívá různými způsoby. Vepřová kýta má minimum tuku, což znamená, že při tepelné úpravě má tendenci vysychat. Je vhodná pro různé pokrmy, od dusení a pečení po grilování a zapékání. Může se stát základem pro šunku nebo se přidávat do klobás.
