Okrajovací a servírovací prkno na uzenou kýtu
Dodáváme vám uzené kýty. Uzené kýty jsou často používány jako zdroj masa na rautovém stole.
Pro pohodlné okrajování masa z uzené kýty dodáváme také okrajovací a servírovací prkno na uzenou kýtu. Uzenou kýtu na prkno položíte a připevníte. Pro okrajování je důležité, aby uzená kýta byla pevně spojená s okrajovacím a servírovacím prknem. Využití okrajovacího a servírovacího prknaVyužití prkna je především tam, kde potřebujete uzenou kýtu okrajovat a servírovat, což je na hostinách, pohoštěních rautového typu. Maso z uzené kýty tvoří hlavní nebo významnou část pohoštění a proto je třeba, aby jej bylo možno pohodlně okrajovat a servírovat. Popis okrajovacího a servírovacího prkna"Prkno" je vyrobeno z čistého smrkového dřeva. Dřevo je částečně vysušené a mírné deformace jsou přirozené. Dřevo je jednoduše opracované s cílem vytvořit výrobek, který bude plnit hlavně svůj účel. Jde jej použít i vícekrát, ale není pro to určeno. Okrajovací prkno je tvořeno prknem - základnou, na kterou se pokládá uzená kýta "na výšku". Aby ji bylo takto možno položit, je na základně upevněna opěrná deska s výřezem. Pro spojení obou desek jsou použity čepy - kolíky. Přiloženým vrutem se spojení základní desky a opěrné desky zafixuje. V opěrné desce je půlkulatý výřez, do něhož se vloží uzená kýta v části holení kost. Výřez je o takovém rozměru, aby kýta byla "natěsno". Šroub s okem a metrickým závitem, který lze v opěrné desce zašroubovat do holení kosti, fixuje uzenou kýtu. Druhým fixačním prvkem jsou špičaté kolíčky. Ty jsou zasazeny do základové desky a uzená kýta se do nich jejím položením na prkno napíchne. Uvedený systém umožní upevnit uzenou kýtu pevně na okrajovací a servírovací prkno. |
Sestavení okrajovacího a servírovacího prknaSestavení okrajovacího a servírovacího prkna je jednoduché. Pokud si jej objednáte, dostanete jej poštou=>>, máte k dispozici tyto části:
Postup sestavení
|
|