Gurmánský servis s.r.o. - co děláme a čím můžeme být užiteční
Poslání firmy Gurmánský servis s.r.o.
Pomoc při zajišťování občerstvení a pohoštění
Gurmánský servis s.r.o. pomáhá lidem i firmám se zajištěním pohoštění v různém, dohodnutém rozsahu, od menších soukromých oslav až po větší firemní akce.
Služby zahrnují catering na svatby, narozeniny, smuteční pohoštění, firemní porady a školení. Zajišťovali jsme i stravování pěveckých těles nebo účastníků odborných kongresů.
Poskytujeme ucelený sortiment pokrmů
Základní rozsah občerstvení jsou obložené chlebíčky, uzeninové, masové, zeleninové a ovocné mísy, mini řízečky, mini zákusky, teplá jídla i grilovaná masa. V letním období je možné občerstvení doplnit o akce pořádané v přírodním venkovním prostředí, kdy součástí těchto akcí je grilován selat, vepřových kýt, krůt a krocanů.
Zásady pro podporu zákazníků při přípravě a provádění pohoštění a občerstvení
Historie
Firma Gurmánský servis má svůj základ v roce 2013, kdy současný jednatel firmy zahájil prodej selata, vepřových kýty (syrové, solené, uzené) a další produkty. Ty putovaly hlavně na grily otáčející maso při zahradním grilování. Po celou dobu existence jak fyzické osoby Zdeněk Straka, tak i po založení firmy Gurmánský servis s.r.o. (od roku 2018) jsem pomáhal se zajišťováním zahradních hostin a poskytováním podpory poskytování služby grilování selat, krůt, býků apod. na akcích.
A co dál?
Firma Gurmánský servis je dále rozvíjena tak, aby poskytovala kvalitní zázemí pro všechny, kteří potřebují odborně řešit zajištění občerstvení. Důraz je kladen na zajištění kvalitního, hodnotného pohoštění a zároveň jeho realizace byla co nejjednodušší a rychlá. Poskytování pohoštění je samostatný obor, který je hodný rozvíjení. V tomto vyvíjíme snažení.
Ceníte si:
- jistoty zajištění včasných dodávky masna grilování a a produktů pro pořádání občerstvení,
- díky zázemí v podobě sítě dodavatelů selat, spolehlivé a ověřené spolupráci s jatkami, je Gurmánský servis s.r.o. mnohdy schopen uspokojit i pozdní objednávky,
- partnery firmy jsou osvědčené firmy v oblasti masa a masných výrobků (firma TORO Hlavečník a ZD Rosice), studené kuchyně firma Fencl s.r.o. , cukrářské výrobky (firma Valma).
Záruky dobrého výsledku
- Z hlediska vzdělání jsem vyučen kuchařem s řádným výučním listem a mám za sebou dostatečnou praxi. Díky tomu mám znalosti v oboru technologické přípravy jídel.
- Mám středoškolské vzdělání v oblasti veřejného stravování a také jsem činnosti v oboru vedení stravovacího zařízení několik let prováděl. Také mám bohaté zkušenosti v oblasti řízení (organizace, plánování, kontrola apod.,) což mi umožňuje zajišťovat a plnit požadavky zákazníků.
- od roku 2014 griluji na různých akcích selata, kýty a jiná masa na svém grilu i na různých jiných grilech. Díky této praxi umím velmi dobře ugrilovat sele a všechny činnosti co s tím souvisí. Upevnit sele na gril, správně připravit marinády, ugrilovat sele tak, aby bylo měkké a šťavnaté a mělo správnou kůrčičku atd.
MOHU PORADIT NA ZÁKLADĚ VLASTNÍCH ZKUŠENOSTÍ, které sbírám a pracuji s nimi.
Diskuse