Vepřová masa na uzení

Vepřová masa jsou v syrovém stavu vhodná pro ty, kteří si chtějí maso nasolit sami. 
Dále jsou zde masa, která jsou již nasolená, nalákovaná a přípravna na to je vložit do udírny. Použita je řeznická sůl, která způsobuje, že maso je červené. 

V případě, že používáte maso s kostí, je vhodné se mnohem více snažit o nasolení masa i u kosti, protože tam je riziko, že se maso bude kazit.
Filtrování

Vepřová masa na uzení

NázevMnož.Min/MaxMJCena/KsCena celkemObr.
Vepřový bok s kostí - bůček (T)3/-kg127.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca
Balení: vakuované
Vepřový bok nazývaný bůček je na přední boční části těla prasete. Je tvořen žebry, chrupavkami, vrstvou masa prorostlou sádlem. Na povrchu je pokryt kůží. Výborný je na uzení a pečení.
Vepřový bok s kostí - LÁKOVANÝ bůček (T)3/-kg133.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca
Balení: vakuované
Lákovaný vepřový bok nazývaný bůček je připraven na uzení.
Vepřový bok bez kosti (T)1/-kg144.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca
Balení: vakuované
Vepřový bok se táhne od krku až k pupku. Nejoblíbenější je podél přední nohy. K pečení je lepší vybrat si středovou část i se žebry. Vepřový bok bez kosti se používá na rolády. Skvělý je v podobě výpečků. Využít se dá na uzení.
Vepřová kýta bez kosti (T)1/-kg129.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca
Balení: vakuované
Vepřová kýta je souhrn velkých svalových částí s malým obsahem tuku. Kýta má všestranné využití. Může se dusit, udit, smažit, dělat z ní rolády, upravovat jako závitky, plátky. Je kvalitní surovinou pro uzení jako šunka, dává se do klobás.
Vepřová krkovice bez kostí, minim. nákup 1 ks (T)4/-kg157.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca 4 kg
Balení: vakuované
Krkovice je libové maso prorostlé tukem (horní část krku). Krkovička - krkovice je vhodná k dušení, uzení, smažení i pečení. Pečením ztrácí na váze, protože se vypéká tuk, sádlo.
Vepřová krkovice LÁKOVANÁ bez kostí, minim. nákup 1 ks (T)4/-kg186.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca 4 kg
Balení: vakuované
LÁKOVANÁ Krkovice je libové maso prorostlé tukem (horní část krku). LÁKOVANÁ KRKOVICE je připravena na uzení. Je nasolená řeznickou solí. Ta napomáhá vzniku působivé barvy uzeného masa.
Vepřová pečeně bez kosti, cca 4 kg, min. 1 ks (T)1/-kg162.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca 4 kg
Balení: vakuované
Vepřová pečeně, také nazývaná kotleta je vyhledávaným masem. Na rozdíl od krkovice je méně tučná. Kuchyňské zpracování je hlavně na smažení, dušení, pečení i uzení. Používá se i na gril - venkovní grilování.
Vepřová pečeně LÁKOVANÁ bez kosti, cca 4 kg, min. 1 ks (T)4/-kg194.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca 4 kg
Balení: vakuované
LÁKOVANÁ vepřová pečeně, také nazývaná kotleta je vyhledávaným masem. LÁKOVANÁ vepřová pečeně je připravena k uzení.
Vepřové koleno zadní, LÁKOVANÉ s pikantním paprikovým kořením (, (T) 3/-kg95.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca 1,3 kg
Balení: vakuované
LÁKOVANÉ Vepřové koleno PIROSCHKA - PIKANTNÍ, PAPRIKOVÉ. Připraveno umístit do udírny.
Vepřové koleno zadní, LÁKOVANÉ, (T) 3/-kg95.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca 1,3 kg
Balení: vakuované
LÁKOVANÉ Vepřové koleno na grilování. Připraveno umístit do udírny.
Vepřové koleno zadní, syrové, na (T) 3/-kg95.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca 1,3 kg
Balení: vakuované
Vepřová kolena na grilování. V nabídce ve varinatách syrová, tedy nesolená, lákované - vhodné na grilování nebo na uzení a uzené koleno. Dotazy na tel: 725 306 191
Vepřová kýta bez kosti (Ka) - min 3 kg
Dostupný do: 30.11.2021 00:00
2/-kg112.00 Kč0.00 Kč

Objem: min. odběr 3 kg
Balení: vakuované
Vepřová kýta je souhrn velkých svalových částí s malým obsahem tuku. Kýta má všestranné využití. Může se dusit, udit, smažit, dělat z ní rolády, upravovat jako závitky, plátky. Je kvalitní surovinou pro uzení jako šunka, dává se do klobás.
Vepřové koleno přední "syrové" (Ka),min. 3 ks
Dostupný do: 30.11.2021 00:00
0.5/-kg52.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca 0,5 kg, min 3 ks
Balení: bez obalu52
Koleno přední s kostí, syrové. Dotazy na tel: 725 306 191
Vepřové koleno zadní "syrové" (Ka)
Dostupný do: 30.11.2021 00:00
1/-kg67.00 Kč0.00 Kč

Objem: cca 1,3 kg
Balení: bez obalu
Koleno zadní s kostí, syrové. Dotazy na tel: 725 306 191
Celkem:0.00 Kč

Po výběru odběrného místa je možno vložit zboží do košíku.