Hovězí krk (Chuck center filet) - mokré zrání

Hovězí krk (Chuck center filet) - mokré zrání
Jeden ze svalů krku navazujících na středový sval vysokého roštěnce. Je šťavnatý, jemný a výraznější chutí.
Trvanlivost:10 dní skladujte při teplotě od 0-do 5 stupňů Celsia
Balení:vakuované
Měrná jednotka:kg
Dostupnost:do 3 dnů; dotázat se na bližší termín
DPH:15%
Vaše cena s DPH:352,00 Kč / kg
počet kg:
odběrné místo:

Odběrná místa

Jeden ze svalů krku navazujících na středový sval vysokého roštěnce. Postupně se zužuje a z prvních dvou třetin je velmi jemný a šťavnatý. Dají se z něj připravovat výborné steaky. Přestože se jedná o libové maso, je plné chuti a velmi šťavnaté.

V případě, že hodnota nákupu není v požadované výši, je možno si dokoupit i jiné druhy masa, uzenin, které použijete na jiný účel než na grilování.