Pastrami špek, balení cca 0,4 kg (T)
Libový bůček je zasypán kořením, kde hlavní je hořčičné semeno a další druhy koření starající se o příjemnou pikantní chuť. Maso se nechá s kořením, ve vakuu odležet cca 10 dní a po této době se znova okoření a vyudí. Je to proležení masa na sucho.
Kořeněná uzená slanina, 97%
Kořeněná uzená slanina, 97%
Trvanlivost: | 21 dní při dodržení teploty 1-5 Celsia |
---|---|
Objem: | cca 0,4 kg |
Balení: | vakuované |
Měrná jednotka: | kg |
Dostupnost: | do 5 dnů; dotázat se na bližší termín |
DPH: | 12% |
Odběrná místa
Kořeněná uzená slanina. 97 % masa.