Selata, vepřové kýty, krůty a krocani, telecí kýta - Nasolení - Nesolit
Při objednání masa uveďte minimální hmotnost masného výrobku.
Skutečnou hmotnost masného výrobku, nad tu minimální, s vámi dojednáme po obdržení vaší objednávky.
Pohoštění s grilovaným masem z otočného grilu je nejvíce v podobě grilovaného selete, grilované vepřové kýty nebo také telecí kýty. Požadované jsou také grilovávní krůty nebo krocana. Pokud je méně lidí, je možné grilovat také vepřovou plec s kostí.
Sele SYROVÉ nebo SOLENÉ na gril min. cca od 20 kg (T)
Sele SYROVÉ nebo SOLENÉ na gril cca od 20 kg (JU)
Vepřová kýta s kostí a kolenem, NESOLENÁ - SYROVÁ, SOLENÁ (T)
Vepřová plec s kostí a kolenem, NESOLENÁ - SYROVÁ, SOLENÁ (T)
Rádce
Délka selat a vepřových kýt - VEJDE SE NA GRIL? - syrové a uzené
VEJDE SE SELE např. O HMOTNOSTI 40 kg čisté váhy na gril? Na této stránce jsou uvedeny obvyklé hmotnosti selete a jejich obvyklá délka s hlavou i bez.
Grilovaná kůže ze selete je pochoutkou. Jak na to?
Přečtěte si doporučení, jak ugrilovat kůži na seleti a udělat z ní pochoutku.
Kolik porcí získáme ze selete v závislosti na jeho hmotnosti
Dozvíte se kolik porcí masa získáte ze selete v závislosti na jeho hmotnosti - váze. Jde tak trochu i o peníze. Je zbytečné vyhazovat maso, které již nikdo nemůže, protože je ho moc.
