To stojí za povšimnutí
Aktuality
Zkušenosti z grilování steaků na Mezinárodním hokejovém turnaji amatérů
22/9/2021
Šunkové selátko - přitažlivý dárek
Oblíbeným dárkem je šunkové selátko. 3 kg kvalitní šunky v přitažlivé podobě. A přidáním ozdob, visačky, prkénka a jiných prvků z něj uděláte krásný dárek.
Jak se dělá z ČABAJKY NEBO Z UHERÁKU DÁREK
Uherský salám, čabajka, šunkové selátko jsou produkty, které jsou ty luxusnější a hodí se pro využití jako dárek. My děláme to, že vám je i dárkově zabalíme, dodáme potřebné pro to, aby se staly ještě lepším dárkem.
26/01/21
Svíčková na smetaně
23/01/21
Energetické hodnoty masa (vepřové, hovězí, drůbeží)
Aktualizace nabídky dárků z masa
Pro ty, co ještě neví, jaký dárek dát při příležitosti vánoc.
přidáno 13/12/20
Plaťte platební kartou
Přidejte k dárku z masa dárkovou visačku,
Máme vytvořeno několik podob dárkových visaček, které získáte zdarma a umožní zvýraznit - přeměnit dárek v podobě třeba salámu, šunkového selátka atd. v dárek. Také jsou k dispozici další ozdobné prvky. Okruh dárkových doplňků doplňujeme.
04/11/20
Kde všude zavážíme maso a masné výrobky?
Kdo je výrobcem masa, které vám dodáváme?
Zaručeně měkké maso v hovězím guláši - použito SOUS-VIDE
Samostatně jsem udělal gulášový základ a do hněda jsem jej několikrát vyrestoval. Škoda, že jsem neměl vývar z hovězích kostí. Dal jsem "masox". Protože mi neuniklo moc šťávy z masa, je to třeba. Zahuštění jíškou, tmavou a po smíchání masa s omáčkou jsem již neprovařoval.
Je to osobní zkušenost, doporučuji dělat guláš metodou sous-vide, tedy maso udělat sous-vide.
27/09/20
Zahradní grilování uzenářských výrobků
O produktech
V prodeji husokachny objednejte zde
MAĎARSKÉ a SLOVENSKÉ klobásy
NOVINKA - BIG GS ŠPÍZ VIDEO
BIG GS špíz je marinované maso upravené do cca 5 kg válce o průměru cca 16-20 cm určený pro grilování na zahradních grilech.
Rozšíření sortimentu uzených krůt a krocanů do dalších částí ČR
Podařilo se přesvědčit dodavatele masa, aby zařadil do výroby také uzení krůt a krocanů.
Reaguji na častou poptávku na tento sortiment.
26/05/21
Novinka v sortimentu - sestra vepřové kýty - uzené plecko s kostí Bohemia
Dosud byla k dispozice jako velmi atraktivní dárek - uzená kýta na okrajovacím prkně. Ale ne vždy se hodila, protože má hmotnost cca 10 - 11 kg. Nyní je k dispozici uzená plec s kostí. Je poloviční, ale maso je na ní stejně hodnotné jako na kýtě a vypadá také velmi pěkně.
Uzená kýta s kostí a uzená plec s kostí
Vyrobeno z vybrané části boku, s povrchovým dekorem z koření. 78% vepřového masa. Vyrábí se z čerstvého masa, které je marinovaná a vyuzeno.
Nakrájejte na plátky, kostičky a výborné k mlsání u vína. Pro ty, co mají rádi pikantní chuť.
Pastrami špek
Vepřová panenka
Uzená kýta - jestli nemáte ještě dárek, tak...
ještě je čas ji objednat.Nutno objednat do 16/12/20 - středy a na optání +420 725 306 191
08/12/20
Využití šunkového selátka jako dárek a v kuchyni
Hovězí roštěnec - vysoký
14/10/20
Proč nakupovat zde, na www.gurmanservis.cz:
15. srpna 2020