Obložené chlebíčky, obložené mísy - skladování, uchovávání
Způsoby, jak uchovat chlebíčky čerstvé na několik dní:
-
Chladnička: Pokud potřebujete uchovat chlebíčky čerstvé po dobu 1–2 dnů, je nejlepší je skladovat v chladničce v dobře uzavřené nádobě nebo zabalené v potravinářské fólii. Důležité je, aby byly oddělené od vlhkosti a vzduchu, což může způsobit, že chlebíčky změknou.
-
Oddělené skladování: Chlebíčky můžete připravit tak, že chléb a náplně uložíte zvlášť. Například namazaný chléb bez zeleniny nebo jiných čerstvých surovin uchováte lépe. Před servírováním pak stačí chlebíčky rychle dokončit přidáním čerstvé zeleniny a dalších ingrediencí.
-
Mražení jednotlivých komponent: Místo zmrazování hotových chlebíčků můžete zmrazit některé složky, jako jsou různé pomazánky nebo salámy. Před plánovaným použitím chlebíčky sestavíte z těchto zmrazených a čerstvých surovin.
Mražení celých chlebíčků může být poslední možností, ale musíte počítat s tím, že při rozmrazení budou mít jinou konzistenci a chuť, zvláště u čerstvé zeleniny nebo krémových náplní. Pokud to ale zkusíte, doporučuje se rychlé zmražení v jednotlivých vrstvách a rozmrazení při pokojové teplotě bez zahřívání.
Pokud jde o delší uchování, nejlepší je připravit čerstvé chlebíčky v den podávání.
