Vepřová plec - Big steak

Nádherné maso na grilování

O hovězím masu na steak - VEVERCE

Tu si řezníci nechávají pro svoji potřebu jako výjimečně chutné maso. Podrobně=>>


2. května 2020

Zelená zahradnímu grilování=>>

26. 4. 2020

Stupně propečení  steaku a vnitřní teplota mas - tabulka ke stažení =>>

21. dubna 2020

Zahradní grilování bude patrně možné od 8. června 2020

Zpráva z 15. dubna 2020 - vláda zveřejnila v úterý časový plán, jakým chce postupně rozvolňovat mimořádná opatření zavedená v souvislosti s šířením nového koronaviru >>.

Zahájen prodej masa a masných výrobků s dovozem na adresu (1. dubna 2020)

Byl rozšířen sortiment masa a masných výrobků viz=>>

Dovoz do Prahy a do měst a obcí na adresu na cestě z Pardubic do Prahy.
Trasa Pardubice, Přelouč, Kutná Hora, Kolín, Poděbrady (Nymburk), Sadská, Český Brod, Úvaly, Říčany, Praha. Odbočení z trasy možná.

Aktualizovaná nabídka koření na grilování

13. března 2020

  1.  Marinády na grilování
  2. Koření na grilování
  3. Nasolení selete

Vše zde koření a marinády na grilování =>>

   
  

Aktualizovaný přehled NABÍDKA MAS NA GRILOVÁNÍ

13. března 2020

Jaká masa si a kde můžete objednat - sezona grilování 2020 =>>

Telecí kýta - alternativa grilování selete, vepřové kýty

10. března 2020

Pro rok 2020 jsme obohatili sortiment o hovězí masa včetně hovězí - telecí kýty. Jde ji točit na otočném grilu.


Informace k telecí kýta viz =>>

 

Speciální hovězí masa pro zahradní grilování na grilu jsou v nabídce

14. února 2020

Ta nejlepší masa pro úspěšné zahradní grilování, masa z nejlepších kusů, nejlepších chovů a připravená pro zahradní grilování jejich zráním - stařením jsou na tomto webu.


Sortiment rozšiřujeme. Tato masa jsou zařazena do nabídky a je možno je dodat na mnoho míst České republiky =>>.

Grilování na otočném grilu nebo na roštu

17. února 2020

Někdo klade důraz na jednoduchost a pracnost grilování, jiný upřednostňuje rozmanitost chutí a pestrost jídelníčku. Regulérní je podívat se na ekonomiku grilování. Zážitek z grilování selete nebo dokonce býka na grilu, co se točí, je velký. Více o přednostech jednotlivých grilování ...=>>

Hovězí steaky na gril

7. února 2020
Když grilujete vepřové nebo drůbeží maso, stačí poměrně málo znalostí, aby to dopadlo dobře. Udělat dobrý hovězí steak je už trochu větší úkol. Do sortimentu bude brzo zařazeno hovězí maso na zahradní grilování. Že to nemůže být ledajaké maso zjistíte když si koupíte  hovězí maso u řezníka a zkusíte ho ugrilovat. Pokud to nebude maso speciálně chované, krmené, speciální druh, správně stařené - vyzrálé, tak výsledek je pochybný. Na téma STAŘENÍ HOVĚZÍHO MASA - ZRÁNÍ MASA naleznete základní informace zde=>>.

Blíží se zahradní grilování 2020

23. ledna 2020

Grilování masa (zpravidla na zahradě) bude ve větším rozsahu aktuální až za několik měsíců, ale příprava probíhá již nyní. Vy - někteří, co dlouhé roky pravidelně grilujete přemýšlíte o tom, jak toto grilování inovovat, udělat jej zajímavější. A to je pro mě výzva. Zařadit do nabídky něco jiného. A tak zatím mám rozpracováno, že v nabídce budu telecí kýty, skopové maso a větší pozornost bude věnovaná grilování na roštu. Tady jde o marinovaná masa, které hodíte na rošt. O dalším budu informovat později.

Přeji hezké dny.

Zdeněk Straka